生活中饮食的注意对于预防胃癌有着重要的作用。如果得了病症要及时治疗,在术后良好的饮食护理能够更好的帮助患者恢复。下面我们一起来了解一下。

胃癌患者要注意哪些饮食原则：

1、熟悉性味归属，强调辨证施食

胃癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。胃癌患者的饮食禁忌食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

2、强调均衡营养，注重扶正补虚

胃癌病人"内虚"是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。胃癌患者的饮食禁忌因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证胃癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的健康，应以扶正补虚为总原则。

3、选择抗癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。胃癌患者的饮食禁忌对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其中刀豆味甘、性温，具有温中下气、补肾健脾的功能，民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、胃癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

4、巩固治疗结果，预防复发

(1)宜少食多餐，定时定量，既要保证足够营养，又不增加胃肠负担。

(2)食品宜多样化，避免偏食。饮食以细、软、易于消化为主，以保护消化道粘膜。

(3)烹调方法应以炖、蒸、煮、烧、烩为主，尽量少用煎、炸、沿循、腌腊、生拌等方法。

(4)宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式，切忌硬撑、硬。

(5)严禁烟、酒，少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。

患者朋友不要有抑郁等不良情绪,同时要注重体能锻炼,要有积极的心态去治疗。胃癌患者在饮食上虽然重要，但是患者心理也是要注意的另一大因素。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。